中文名称：左旋肉碱富马酸盐 英文：L-Carnitine Fumarate CAS：90471-79-7 分子式：\(\mathbf{C_{11}H_{19}NO_7}\)（1 分子左旋肉碱 + 1 分子富马酸成盐） 分子量：277.27

原料中游离左旋肉碱理论含量≈58.5%

✅外观：白色结晶性粉末 ✅溶解性：易溶于水；1% 水溶液 pH=3.0~4.0，弱酸性 ✅ 理化优势：吸湿性极低，稳定性优于左旋肉碱酒石酸盐，高湿度环境不易结块，粉体流动性